Delgato

Produkte dieser Marke

Delgato – persische Vorratsküche von herzhaft bis süß

Delgato bietet eine vielseitige Auswahl an Lebensmitteln, die besonders gut zur persischen Küche passen. Statt sich auf einzelne Produktgruppen zu konzentrieren, umfasst das Sortiment sowohl Grundzutaten für traditionelle Gerichte als auch Würzmittel, Snacks und süße Spezialitäten.

Dazu gehören unter anderem Hülsenfrüchte, Getreide, Reis- und Kichererbsenmehl, Stärke, Gewürze, getrocknete Kräuter sowie Nudeln für Ash und Reshteh Polo. Ergänzt wird die Auswahl durch Produkte wie Granatapfelpaste, Pickles, Trockenfrüchte, Tamarinde, Fruchtleder, Sirupe, Konfitüren und Kandiszucker.

Damit eignet sich Delgato sowohl für die tägliche persische Küche als auch für besondere Rezepte. Granatapfelpaste kann beispielsweise für Fesenjan oder Marinaden verwendet werden, während Sumach, Hülsenfrüchte und verschiedene Mehlsorten zu den typischen Zutaten vieler iranischer Gerichte gehören.

Bei Nuscha findest du ausgewählte Delgato-Produkte für deine persische Küche und kannst sie bequem in Deutschland bestellen.

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Delgato Granatapfelpaste sauer (Rob Anar) – 300 g

Delgato Granatapfelpaste sauer (300 g) bringt eine intensiv fruchtige Säure in deine Küche. Die konzentrierte Granatapfelpaste ist eine beliebte Zutat der persischen Küche und eignet sich zum Verfeinern von Schmorgerichten, Saucen, Marinaden und Salatdressings. Besonders spannend für alle, die neue Geschmackskombinationen entdecken und ihren Gerichten eine aromatische, säuerliche Note verleihen möchten.

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5,99 €

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Delgato Berberitzen (Zereshk) – 200 g

Delgato Berberitzen (Zereshk) bringen eine angenehm fruchtig-säuerliche Note in die Küche. Die leuchtend roten Beeren passen besonders gut zu persischen Reisgerichten, Salaten und herzhaften Speisen und sorgen zugleich für einen schönen Farbakzent auf dem Teller.

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Delgato Persischer Würfelzucker (Ghand Shekasteh) – 350 g

Delgato Persischer Würfelzucker (Ghand Shekasteh) ist die traditionelle iranische Art, Tee zu genießen. Die unregelmäßigen Zuckerstücke passen ideal zu schwarzem Tee und eignen sich ebenso zum Süßen von Kaffee oder anderen Heißgetränken. Die 350-g-Packung ist praktisch für den täglichen Gebrauch und die persische Teetafel.

3,99 €

Delgato Baghali Ghatogh Bohnen (Keshavarzi/Rashti) – 450 g

Delgato Baghala Ghatogh Bohnen (Keshavarzi/Rashti) – 450 g Die Keshavarzi- bzw. Rashti-Bohnen von Delgato sind eine typische Zutat für Baghali Ghatogh, das bekannte nordiranische Bohnengericht mit Kräutern, Knoblauch und Ei. Nach dem Einweichen und Garen eignen sich die Bohnen außerdem für herzhafte Eintöpfe und traditionelle persische Bohnengerichte. Die 450-g-Packung ist besonders interessant für alle, die regionale Gerichte der iranischen Küche auch zu Hause authentisch zubereiten möchten.

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6,49 €

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Delgato Weidenblütenwasser (Aragh Bidmeshk) – 410 ml

Delgato Weidenblütenwasser (Aragh Bidmeshk) – 410 ml Das Weidenblütenwasser von Delgato gehört zu den traditionellen persischen Kräuterdestillaten und zeichnet sich durch ein feines, blumig-kräuteriges Aroma aus. Es kann gekühlt, mit Wasser verdünnt oder als aromatische Zutat für persische Getränke und Desserts verwendet werden. Die 410-ml-Flasche ist praktisch für alle, die typische iranische Aromen auch in Deutschland genießen oder in der Küche verwenden möchten.

3,99 €

Delgato Getrocknete Pflaumen (Aloo Bokhara) – 250g

Delgato Getrocknete Pflaumen (Aloo Bokhara) – 250g Die getrockneten Pflaumen von Delgato haben einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack und passen besonders gut zu persischen Schmorgerichten wie Khoresht-e Aloo. Sie lassen sich aber auch für Reisgerichte, Saucen oder einfach als fruchtige Zutat zwischendurch verwenden. Laut Produktangaben stammen die Pflaumen aus Iran und werden in einer 250-g-Packung angeboten. Besonders praktisch für alle, die typische persische Gerichte auch in Deutschland unkompliziert zubereiten möchten.

5,99 €

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Delgato Pfefferminzwasser (Aragh Nana) – 410 ml

Entdecke ein Stück persischer Küchentradition! Das Pfefferminzwasser von Delgato ist ein aromatisches Minzdestillat mit dem charakteristischen Duft der Pfefferminze. In der iranischen Küche wird Aragh Nana gerne verwendet, um Getränke und verschiedene Speisen mit einer frischen Minznote zu verfeinern. Eine interessante Zutat für alle, die neue Aromen entdecken möchten. Jetzt in der 410-ml-Flasche bei Nuscha bestellen!

2,99 €

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Delgato Sir Torshi – Persischer eingelegter Knoblauch 680 g

Delgato Sir Torshi – Persischer eingelegter Knoblauch, 680 g Eine besondere Delikatesse der persischen Küche: Ganze Knoblauchknollen, in Essig eingelegt, mit einer charakteristischen dunklen Farbe und einem kräftig-säuerlichen Aroma. Sir Torshi wird in Iran traditionell als Beilage serviert und passt hervorragend zu Reisgerichten, Schmorgerichten und gegrilltem Fleisch. Entdecke mit Delgato eine aromatische Alternative zu klassischen europäischen Pickles.

4,99 €

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Delgato Shur Ghureh – Eingelegte unreife Trauben 680 g

Delgato Shur Ghureh – Eingelegte unreife Trauben, 680 g Klein, grün und überraschend säuerlich: Delgato Shur Ghureh ist eine persische Spezialität aus unreifen Trauben, die eingelegt werden und dadurch eine angenehm salzige, intensiv saure Geschmacksnote erhalten. Anders als süße Weintrauben werden sie als pikante Beilage genossen. Besonders gut passen sie zu gegrilltem Fleisch, Reisgerichten und herzhaften Eintöpfen. Eine außergewöhnliche Alternative zu klassischen Pickles – für alle, die gerne neue Aromen entdecken.

4,99 €

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Delgato Torshi Haft Bijar – Persisches eingelegtes Gemüse 680 g

Delgato Torshi Haft Bijar – 680 g ist eine traditionelle persische Spezialität aus fein zerkleinertem, in Essig eingelegtem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Die würzig-säuerliche Mischung stammt aus der nordiranischen Küchentradition und bringt Abwechslung auf den Teller. Ob zu Reisgerichten, gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder als besondere Beilage zum Abendessen – entdecke mit Haft Bijar eine neue Seite der persischen Küche.

3,49 €

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Delgato Pomeranzenpaste (Rob Narenj) – 300 g

Delgato Pomeranzenpaste (Rob Narenj) – 300 g bringt eine intensive, fruchtige Säure mit einer leicht herben Zitrusnote in deine Küche. Die konzentrierte Würzpaste aus der persischen Küche eignet sich hervorragend für aromatische Fleischmarinaden, Geflügelgerichte, Saucen und Salatdressings. Eine besondere Alternative zu gewöhnlichem Zitronensaft für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken.

5,49 €

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Delgato Limettensaft (Ab Limoo) – 410 ml

Delgato Limettensaft (410 ml) bringt eine frische, angenehm säuerliche Zitrusnote in deine Küche. Ob für Salatdressings, Marinaden, Fischgerichte oder zum Abschmecken von Suppen – der Limettensaft lässt sich vielseitig verwenden. Besonders praktisch für alle, die ihren Gerichten unkompliziert eine fruchtige Säure verleihen möchten.

4,90 €

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Delgano Ab Ghureh – Saft aus unreifen Trauben

Delgato Ab Ghureh – Saft aus unreifen Trauben, 410 ml

Delgato Ab Ghureh ist ein mild-saurer Saft aus unreifen Weintrauben, der in der persischen Küche zum Verfeinern von Speisen verwendet wird. Sein fruchtig-säuerlicher Geschmack passt besonders gut zu Salaten, Marinaden, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Eine interessante Alternative zu Zitronensaft oder Essig. 410 ml.

3,99 €

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Delgato Torshi Bademjan – Gefüllte eingelegte Auberginen 680 g

Delgato Torshi Bademjan – Gefüllte eingelegte Auberginen, 680 g Entdecke eine besondere Spezialität der persischen Küche: Delgato Torshi Bademjan vereint kleine, eingelegte Auberginen mit einer aromatischen Füllung aus Knoblauch und Kräutern. Die Kombination aus würziger Füllung und säuerlichem Geschmack macht diese Auberginen zu einer abwechslungsreichen Beilage. Ob zu Reisgerichten, gegrilltem Fleisch oder auf einer orientalischen Vorspeisenplatte – diese persische Delikatesse bringt neue Aromen auf deinen Tisch.

4,49 €

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Delgato Rosinen für Reis (Keshmesh Poloyi) – 250 g

Delgato Rosinen für Reis (Keshmesh Poloyi) – 250 g Die Keshmesh Poloyi von Delgato sind dunkle Rosinen, die besonders gut zu persischen Reisgerichten passen. Ihre natürliche Süße ergänzt würzige und herzhafte Zutaten und macht sie ideal für Gerichte wie Adas Polo, Reis mit Hähnchen oder andere orientalische Reiskombinationen. Die 250-g-Packung ist praktisch für die persische Küche und kann auch für Salate, Gebäck oder als kleine süße Zutat zwischendurch verwendet werden.

3,49 €

3,99 €

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Delgato Orangenblütenwasser (Aragh Bahar Narenj) – 410 ml

Delgato Orangenblütenwasser (Aragh Bahar Narenj) – 410 ml Das Orangenblütenwasser von Delgato hat ein feines, blumiges Aroma und gehört zu den klassischen Duft- und Geschmacksgebern der persischen Küche. Es eignet sich besonders für Sharbat, kalte Getränke, Desserts, Pudding, Gebäck und traditionelle Süßspeisen. Schon eine kleine Menge reicht aus, um Speisen und Getränken eine deutlich wahrnehmbare Orangenblütennote zu geben. Laut Produktangaben besteht das Produkt aus Wasser und Orangenblüte und stammt aus Iran.

3,99 €

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Delgato Kardamomwasser (Aragh Hel) – 410 ml

Delgato Kardamomwasser (Aragh Hel) – 410 ml Das Kardamomwasser von Delgato bringt das intensive, würzig-frische Aroma von Kardamom in Getränke und Süßspeisen. Es eignet sich besonders zum Verfeinern von Tee, persischen Desserts, Sholeh Zard, Gebäck und kalten Getränken. Die 410-ml-Flasche ist eine praktische Wahl für alle, die typische persische Aromen unkompliziert in der eigenen Küche verwenden möchten.

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3,99 €

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Delgato Schwarzer Kreuzkümmel, gemahlen – 80g

Delgato Schwarzer Kreuzkümmel, gemahlen, bringt ein warmes, würziges und leicht erdiges Aroma in die Küche. Ideal zum Verfeinern von Reisgerichten, Brot, Fleisch, Gemüse und orientalischen Gewürzmischungen. Durch die gemahlene Form lässt er sich besonders einfach und gleichmäßig dosieren.

3,49 €

Delgato Grüner Kreuzkümmel (Zireh Sabz) – 80 g

Delgato Grüner Kreuzkümmel (Zireh Sabz) überzeugt mit einem aromatischen, typisch würzigen Geschmack. Er eignet sich vielseitig zum Kochen und Backen sowie für Fleischgerichte, Saucen, Salate und Dips. Eine praktische Gewürzwahl für persische und orientalische Rezepte.

3,99 €

Delgato – persische Vorratsküche von herzhaft bis süß

Bei Nuscha findest du ausgewählte Delgato-Produkte für deine persische Küche und kannst sie bequem in Deutschland bestellen.

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