
Tiar
Tiar – getrocknete Kräuter für die persische Küche
Mit Tiar lassen sich viele typische persische Gerichte einfacher vorbereiten. Die Marke konzentriert sich vor allem auf getrocknete Kräuter und bereits zusammengestellte Kräutermischungen, die zu klassischen iranischen Rezepten passen.
Zum Sortiment gehören Mischungen für Ghormeh Sabzi, Ash, Sabzi Polo, Kuku Sabzi, Dolmeh und Ghalieh Mahi. Ergänzt wird die Auswahl durch einzelne getrocknete Kräuter wie Dill, Petersilie, Koriander, Minze und Lauch.
Der praktische Vorteil liegt in der einfachen Verwendung: Viele Tiar-Kräuter werden kurz in lauwarmem Wasser eingeweicht, anschließend abgespült und können danach ähnlich wie frische Kräuter weiterverarbeitet werden. So lassen sich traditionelle Gerichte auch dann zubereiten, wenn frische persische Kräutermischungen gerade nicht verfügbar sind.
Bei Nuscha findest du ausgewählte Tiar-Produkte für Ghormeh Sabzi, Reisgerichte, Suppen und weitere Klassiker der persischen Küche.





