Tiar Getrocknete Kräutermischung für Kuku Sabzi

Tiar Getrocknete Kräutermischung für Kuku Sabzi – 180 g

Kuku Sabzi ist ein klassisches persisches Kräutergericht, bei dem nicht die Eier, sondern vor allem die intensive Mischung verschiedener Kräuter im Mittelpunkt steht. Die Kuku-Sabzi-Kräutermischung von Tiar kombiniert Lauch, Petersilie, Koriander und Dill und bietet damit eine praktische Grundlage für die Zubereitung dieses beliebten iranischen Gerichts.

Gerade wenn frische Kräuter nicht jederzeit verfügbar sind, spart die getrocknete Mischung viel Vorbereitung. Die verschiedenen Kräutersorten müssen nicht einzeln gekauft, gewaschen und fein geschnitten werden – die Mischung ist bereits passend zusammengestellt.

So lässt sich die Kräutermischung verwenden

Vor der Zubereitung empfiehlt es sich, die Kräuter etwa 10 bis 15 Minuten in warmem Wasser einzuweichen und anschließend gut abtropfen zu lassen. Danach können sie wie vorbereitete frische Kräuter weiterverarbeitet werden.

Für klassisches Kuku Sabzi werden die Kräuter typischerweise mit Eiern und Gewürzen vermischt und anschließend in der Pfanne oder im Ofen gegart. Je nach persönlichem Rezept können weitere Zutaten ergänzt werden.

Mehr als nur Kuku Sabzi

Die Mischung eignet sich nicht ausschließlich für das traditionelle Kräuteromelett. Sie kann auch verwendet werden für:

• herzhafte Eiergerichte
• Kräuter-Frittata und Omelett
• vegetarische Bratlinge
• Kräuterfüllungen
• Suppen und leichte Eintöpfe
• Reis- und Gemüsegerichte

Die Kombination aus Petersilie, Dill, Koriander und Lauch verleiht den Speisen eine deutlich kräuterige und typisch orientalische Note.

Persische Küche ohne aufwendige Vorbereitung

Für alle, die persische Küche zu Hause ausprobieren möchten, ist die fertige Kräutermischung ein unkomplizierter Einstieg. Gleichzeitig bietet sie iranischen Haushalten eine praktische Möglichkeit, Kuku Sabzi auch dann zuzubereiten, wenn die passenden frischen Kräuter gerade nicht zur Hand sind.

Die Tiar Kuku-Sabzi-Kräutermischung 180 g aus Iran lässt sich gut bevorraten und nach Bedarf portionieren.

Tipp: Nach dem Öffnen trocken, gut verschlossen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren, damit das Kräuteraroma möglichst lange erhalten bleibt.