زرشک و آلو بخارا از مواد اولیه آشنای آشپزی ایرانی هستند. در این دسته می‌توانید اطلاعات این محصولات را برای تهیه پلو و خورش بررسی کنید؛ امکان سفارش هر محصول به وضعیت موجودی آن بستگی دارد.
زرشک و آلو بخارا از مواد پرکاربرد در پلو و خورش ایرانی‌اند. زرشک را برای زرشک‌پلو و آلو بخارا را برای خورش آلو و خوراک مرغ انتخاب کنید. نام برند، وزن بسته و وضعیت روز محصول در صفحه هر کالا درج می‌شود؛ امکان سفارش را از همان صفحه بررسی کنید.
برای خیلی از ما نام زرشک قبل از هر چیز یادآور زرشک‌پلو با مرغ است. دانه‌های قرمز و ترش زرشک در کنار برنج سفید و زعفرانی، هم طعم غذا را متفاوت می‌کنند و هم ظاهر سفره را زیباتر.
زرشک را می‌توان علاوه بر پلو در بعضی سالادها، خورش‌ها، مربا و نوشیدنی‌های سنتی هم استفاده کرد.
آلو خشک در آشپزی ایرانی بیشتر از آنکه فقط یک میوه خشک باشد، یک ماده غذایی برای ساختن طعم است.
در بعضی خورش‌ها و غذاهای آرام‌پز، آلو به غذا طعمی ملس، کمی شیرین و کمی ترش می‌دهد و به‌خصوص کنار مرغ، گوشت یا سبزیجات ترکیب جذابی ایجاد می‌کند.
داشتن یک بسته آلو خشک در خانه یعنی هر وقت هوس یک خورش متفاوت کردید، یکی از مهم‌ترین مواد اولیه را از قبل دارید.
