قورمه‌سبزی بدون عطر شنبلیله، کوکو سبزی بدون ترکیب درست سبزی‌ها یا آش بدون سبزی مناسب، همان غذای آشنایی نمی‌شود که انتظارش را داریم. مشکل اینجاست که پیدا کردن چند نوع سبزی تازه ایرانی به‌صورت هم‌زمان در آلمان همیشه ساده نیست.
در دسته سبزی خشک ایرانی نوشا می‌توانید مخلوط‌های آماده برای غذاهای مختلف ایرانی را پیدا کنید؛ از سبزی قورمه‌سبزی و کوکو گرفته تا سبزی آش؛ شوید و نعناع خشک نیز جداگانه عرضه می‌شوند.
این محصولات به‌خصوص برای زمانی مناسب‌اند که می‌خواهید غذای ایرانی درست کنید اما فرصت یا امکان تهیه، پاک کردن و خرد کردن چند نوع سبزی تازه را ندارید.
سبزی خشک را بر اساس غذای موردنظر انتخاب کنید: مخلوط قورمه‌سبزی برای خورش، سبزی آش برای آش و سبزی کوکو برای کوکو سبزی. شوید و نعناع کاربردهای جداگانه دارند و جای مخلوط‌های مخصوص غذا معرفی نمی‌شوند. نام برند و وزن بسته را در صفحه هر محصول بررسی کنید.
برای خیلی از ایرانی‌ها مهم‌ترین محصول این دسته همان سبزی خشک قورمه‌سبزی است.
ترکیب‌هایی که معمولاً از جعفری، تره، گشنیز و شنبلیله تشکیل می‌شوند، بعد از آماده‌سازی و سرخ شدن، پایه اصلی عطر قورمه‌سبزی را می‌سازند. لوبیا و لیمو عمانی از دیگر مواد این خورش هستند که می‌توانید مشخصات و موجودی آن‌ها را در نوشا بررسی کنید.
کوکو سبزی از آن غذاهایی است که آماده کردن سبزی تازه آن گاهی بیشتر از خود پخت غذا زمان می‌برد. سبزی خشک کوکو این مرحله را ساده‌تر می‌کند و کمک می‌کند حتی در یک روز شلوغ هم بتوانید یک غذای ایرانی آماده کنید.
برای آش هم همین موضوع وجود دارد. داشتن یک بسته سبزی خشک در کابینت یعنی لازم نیست هر بار برای پیدا کردن چند نوع سبزی تازه برنامه‌ریزی کنید.
روش مصرف بسته به نوع سبزی و دستور تولیدکننده متفاوت است. بسیاری از سبزی‌های خشک را می‌توان برای مدت کوتاهی در آب ولرم خیساند و پس از گرفتن آب اضافی، مانند سبزی تازه در غذا استفاده کرد.
برای بعضی غذاها مثل قورمه‌سبزی، سرخ کردن سبزی بعد از آماده‌سازی بخش مهمی از پخت است؛ در حالی که در بعضی غذاهای دیگر می‌توان سبزی را مستقیماً به مواد اضافه کرد.
بهتر است همیشه دستور روی بسته محصول را هم بررسی کنید.
اگر در آلمان زندگی می‌کنید، داشتن چند بسته سبزی خشک ایرانی در خانه می‌تواند تهیه غذاهای سنتی را بسیار راحت‌تر کند.
در نوشا می‌توانید سبزی مورد نیاز غذایتان را در کنار دیگر مواد ایرانی سفارش دهید؛ برای قورمه‌سبزی، لیمو عمانی و لوبیا را اضافه کنید، برای آش سراغ رشته و کشک بروید و موجودی هر محصول را پیش از سفارش بررسی کنید.
هدف این دسته ساده است: وقتی تصمیم می‌گیرید یک غذای ایرانی درست کنید، پیدا کردن سبزی مناسب سخت‌ترین بخش کار نباشد.
