زعفران نیم گرمی

زعفران سرگل سحرخیز نیم گرمی

زعفران سرگل سحرخیز ۰٫۵ گرمی برای کسی که در آلمان زندگی می‌کند اما هنوز عطر برنج زعفرانی، ته‌چین یا شله‌زرد ایرانی برایش آشناست، یک بسته کوچک و کاربردی برای آشپزخانه است.

این محصول از نوع زعفران سرگل است؛ یعنی بخش قرمز رشته‌های زعفران در بسته قرار دارد. سحرخیز برای این محصول به بررسی آزمایشگاهی خلوص، عطر و قدرت رنگ‌دهی و همچنین استاندارد ISO 3632 Grade I اشاره می‌کند. بسته‌بندی شفاف و وکیوم‌شده نیز امکان مشاهده رشته‌های زعفران را فراهم می‌کند و برای محافظت از محصول در برابر رطوبت و هوا طراحی شده است.

یک بسته کوچک برای آشپزی ایرانی

نیم گرم زعفران برای خانواده‌ای که مصرف بسیار بالایی ندارد، مقدار مناسبی برای استفاده در چند نوبت آشپزی است. خود سحرخیز نیز این وزن را به‌خصوص برای کسانی پیشنهاد می‌کند که برای اولین بار زعفران تهیه می‌کنند.

می‌توانید از آن برای:

• برنج و چلو زعفرانی
• زرشک‌پلو
• ته‌چین
• مرغ زعفرانی
• شله‌زرد
• بستنی و دسرهای ایرانی
• چای یا شربت زعفران

استفاده کنید.

برای مصرف، مقدار موردنیاز را کمی آسیاب کنید و با مقدار کمی آب گرم دم بگذارید. سپس زعفران دم‌کرده را به برنج، دسر یا غذای موردنظر اضافه کنید.

بسته ۰٫۵ گرمی به‌خصوص برای کسی مناسب است که می‌خواهد زعفران سحرخیز را در مقدار کم خریداری کند، بدون اینکه مجبور باشد یک بسته بزرگ برای مصرف طولانی‌مدت تهیه کند.