
Kambiz
Kambiz – iranische Würze für Küche und Esstisch
Kambiz steht seit 1967 für Lebensmittel, die eng mit der persischen Küche verbunden sind. Die Marke begann in Teheran unter anderem mit pasteurisiertem Kashk, eingelegtem Gemüse, traditionellen Sirupen, Granatapfelpaste und Verjus.
Charakteristisch für Kambiz ist vor allem die Welt der sauren, würzigen und herzhaften Spezialitäten. Dazu gehören verschiedene Pickles, eingelegtes Gemüse, Kashk sowie Saucen und Condiments mit typisch iranischen Geschmacksrichtungen.
Diese Produkte sind vielseitig einsetzbar: Kashk gehört zu Klassikern wie Kashk-e Bademjan oder Ash Reshteh, während Pickles und Gurken viele Reis-, Fleisch- und Grillgerichte begleiten. Fruchtige und würzige Saucen können Salaten, Sandwiches oder modernen Gerichten eine persische Note geben.
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