رشته پلویی انسی (NC) – ۵۰۰ گرم

رشته پلویی انسی (NC) – ۵۰۰ گرم

رشته پلویی انسی برای یکی از غذاهای قدیمی و محبوب ایرانی یعنی رشته‌پلو تهیه شده است. این رشته برخلاف رشته آش، برای سوپ و آش نیست؛ بلکه همراه برنج پخته و دم می‌شود و همان بافت و طعم مخصوص رشته‌پلو را ایجاد می‌کند.

برای ایرانیانی که در آلمان زندگی می‌کنند، داشتن یک بسته رشته پلویی آماده باعث می‌شود برای درست کردن این غذای سنتی مجبور نباشند از رشته یا پاستای نامناسب به‌عنوان جایگزین استفاده کنند.

رشته‌پلو؛ ترکیب برنج و رشته با طعمی متفاوت

رشته‌پلو در خانواده‌های مختلف به روش‌های گوناگونی پخته می‌شود. بعضی آن را با کشمش و خرما سرو می‌کنند، بعضی کنار آن گوشت چرخ‌کرده یا مرغ می‌گذارند و بعضی فقط پیازداغ و ادویه را ترجیح می‌دهند.

این رشته را می‌توانید در کنار مواد زیر استفاده کنید:

• برنج ایرانی
• کشمش
• خرما
• پیازداغ
• گوشت چرخ‌کرده
• مرغ
• دارچین و ادویه‌های دلخواه

ترکیب طعم شیرین کشمش یا خرما با برنج و رشته، یکی از ویژگی‌های شناخته‌شده این غذای ایرانی است.

روش استفاده

در روش رایج، حدود ۵ دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، رشته را به قابلمه اضافه می‌کنند. سپس برنج و رشته با هم آبکش شده و برای دم‌کشیدن داخل قابلمه می‌روند.

بعضی دستورها پیشنهاد می‌کنند رشته را ابتدا کمی با روغن یا کره تفت دهید و سپس به برنج اضافه کنید. این کار می‌تواند عطر رشته را بیشتر کند.

تفاوت رشته پلویی با رشته آش

یکی از نکات مهم این است که رشته پلویی و رشته آش یک محصول نیستند.

رشته آش برای آش رشته و غذاهای آب‌دار طراحی شده، اما رشته پلویی باید همراه برنج دم بکشد و شکل و بافت خود را در غذا حفظ کند. برای همین اگر قصد درست کردن رشته‌پلو دارید، بهتر است از رشته مخصوص همین غذا استفاده کنید.

ترکیبات ساده

این محصول از مواد اولیه ساده تهیه شده است:

• آرد گندم
• آب
• نمک

توجه به آلرژن: این محصول حاوی گلوتن گندم است.

مناسب برای خانه و مناسبت‌های ایرانی

رشته‌پلو از غذاهایی است که به‌خصوص در نوروز و بعضی دورهمی‌های خانوادگی جایگاه ویژه‌ای دارد. بسته ۵۰۰ گرمی رشته پلویی انسی برای چند وعده خانوادگی مناسب است و می‌توانید آن را در کابینت نگه دارید تا هر زمان هوس یک رشته‌پلوی ایرانی کردید، ماده اصلی آن آماده باشد.

نام محصول: رشته پلویی انسی
برند: NC
وزن خالص: ۵۰۰ گرم
کشور مبدأ: ایران

شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود.