نوشاباقالی خشک پوستکنده و دونیمشده نوشا - ۲۰۰ گرم
توضیحات
اطلاعات کامل محصول
باقالی خشک پوستکنده و دونیمشده نوشا
طعم غذاهای خانگی ایرانی، با آماده‌سازی آسان‌تر
بعضی غذاها با عطر سیر داغ، شوید و یک قابلمه خوراک جاافتاده در ذهنمان مانده‌اند. غذاهایی که شاید در ظاهر ساده باشند، اما برای ما یادآور سفره‌های خانوادگی و آشپزی مادرها و مادربزرگ‌ها هستند.
باقالی خشک پوستکنده و دونیمشده نوشا برای کسانی انتخابی کاربردی است که دوست دارند حبوبات ایرانی را در آشپزخانه داشته باشند و بدون دردسر پوست‌گرفتن باقالی، غذاهای خانگی تهیه کنند.
اگر در آلمان زندگی می‌کنید و پیدا کردن مواد اولیه غذاهای ایرانی برایتان همیشه آسان نیست، می‌توانید این محصول را به مواد غذایی همیشگی آشپزخانه‌تان اضافه کنید.
باقالی خشک پوستکنده چیست؟
باقالی یکی از حبوبات آشنا در آشپزی ایرانی است که در غذاهای مختلف، از خوراک‌های ساده گرفته تا دستورهای محلی، استفاده می‌شود.
در این محصول، باقالی‌ها خشک شده‌اند، پوست بیرونی آن‌ها جدا شده و دانه‌ها به دو نیم تقسیم شده‌اند.
این شکل از آماده‌سازی باعث می‌شود هنگام آشپزی نیازی به جدا کردن پوست خشک دانه‌ها نداشته باشید.
البته باقالی خشک همچنان باید پیش از مصرف، متناسب با نوع دانه و دستور غذا، به‌خوبی پخته شود.
با باقالی خشک چه غذاهایی می‌توان درست کرد؟
باقالی قاتق؛ عطر شوید و سیر در آشپزخانه
برای بسیاری از ایرانی‌ها، نام باقالی یادآور باقالی قاتق گیلانی است.
این غذای محبوب شمالی با ترکیبی از باقالی مناسب، شوید، سیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و معمولاً همراه برنج سرو می‌شود.
اگر قصد تهیه باقالی قاتق دارید، باید به نوع باقالی توجه کنید. در دستور سنتی این غذا معمولاً از پاچ‌باقلا استفاده می‌شود و همه انواع باقالی خشک نتیجه یکسانی ندارند.
خوراک باقالی با سیر و سبزی‌های معطر
باقالی پخته را می‌توان با پیاز، سیر و سبزی‌های دلخواه ترکیب کرد و یک خوراک ساده خانگی تهیه کرد.
مقداری آب‌لیمو یا چاشنی مناسب نیز می‌تواند طعم غذا را مطابق سلیقه شما تغییر دهد.
این نوع خوراک برای روزهایی مناسب است که می‌خواهید با مواد اولیه ساده، غذایی گرم و خانگی درست کنید.
سوپ و آش با حبوبات
اگر به تهیه سوپ و آش علاقه دارید، باقالی خشک می‌تواند در دستورهای متناسب با این نوع حبوبات استفاده شود.
باقالی پس از پخت کامل، بافت نرم‌تری پیدا می‌کند و می‌توان آن را با سبزیجات، پیاز و ادویه ترکیب کرد.
در بعضی دستورها، بخشی از باقالی پخته را له می‌کنند تا غذا غلیظ‌تر شود.
روش آماده‌سازی باقالی خشک
برای اینکه باقالی به‌خوبی پخته شود، بهتر است مراحل آماده‌سازی را با دقت انجام دهید.
۱. پاک کردن باقالی
ابتدا دانه‌ها را بررسی کنید و اگر ناخالصی یا جسم خارجی وجود دارد، آن را جدا کنید.
۲. شستن
باقالی‌ها را با آب تمیز بشویید.
۳. خیساندن در صورت نیاز
بسته به نوع و اندازه باقالی، ممکن است لازم باشد آن را چند ساعت در آب بخیسانید. زمان دقیق به نوع محصول بستگی دارد.
۴. پخت کامل
باقالی را با آب تازه بپزید تا کاملاً نرم و مغزپخت شود. از مصرف باقالی خام یا نیم‌پز خودداری کنید.
۵. اضافه کردن چاشنی‌ها
پس از پخت، می‌توانید از شوید، سیر، پیاز و ادویه‌های دلخواه برای طعم‌دار کردن آن استفاده کنید.
چرا باقالی پوستکنده و دونیمشده بخریم؟
اگر قبلاً باقالی خشک با پوست خریده باشید، می‌دانید که جدا کردن پوست دانه‌ها می‌تواند زمان‌بر باشد.
باقالی پوستکنده و دونیمشده برای آشپزی روزمره چند مزیت دارد:
- نیازی به پوست‌گرفتن دانه‌های خشک نیست.
- می‌توانید مقدار موردنیاز هر وعده را جدا کنید.
- برای تهیه خوراک‌ها و غذاهای مناسب باقالی خشک کاربرد دارد.
- نگهداری آن در آشپزخانه آسان است.
- می‌توانید آن را با سبزی‌های معطر و چاشنی‌های ایرانی ترکیب کنید.
باقالی خشک نوشا؛ برای آشپزخانه ایرانی شما در آلمان
زندگی در خارج از ایران گاهی باعث می‌شود تهیه یک غذای ساده ایرانی به پیدا کردن چند ماده اولیه خاص وابسته باشد.
نوشا تلاش می‌کند این فاصله را کمتر کند و محصولات آشنای آشپزی ایرانی را به دست خانواده‌هایی برساند که در آلمان زندگی می‌کنند.
باقالی خشک پوستکنده و دونیمشده نوشا محصولی مناسب برای دوستداران حبوبات و غذاهای خانگی است.
فرقی نمی‌کند بخواهید یک خوراک ساده با سیر و سبزی درست کنید یا دستور تازه‌ای را امتحان کنید؛ داشتن باقالی خشک در آشپزخانه انتخاب‌های بیشتری پیش رویتان می‌گذارد.
برای خرید باقالی خشک پوستکنده در آلمان، محصول نوشا را به سبد خریدتان اضافه کنید.
مشخصات محصول
- نام محصول: باقالی خشک پوستکنده و دونیمشده نوشا
- برند: نوشا
- نوع محصول: حبوبات خشک
- شکل محصول: پوستکنده و دونیمشده
- کاربرد: انواع خوراک، سوپ و غذاهای مناسب باقالی
- روش مصرف: پس از شست‌وشو و پخت کامل
- شرایط نگهداری: در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم
توجه: افراد مبتلا به کمبود آنزیم G6PD یا فاویسم باید از مصرف باقالی خودداری کنند.
نظرات خریداران
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.