Khanum Khanuma Rote Kidneybohnen – 500 g

Khanum Khanuma Rote Kidneybohnen – 500 g

Rote Kidneybohnen von Khanum Khanuma sind eine vielseitige Zutat für die persische und internationale Küche. Die getrockneten Bohnen stammen aus Iran und eignen sich besonders für Gerichte, bei denen eine angenehm weiche Konsistenz und ein kräftiger Bohnengeschmack gefragt sind.

In der persischen Küche sind rote Bohnen vor allem als klassische Zutat für Ghormeh Sabzi bekannt. Zusammen mit aromatischen Kräutern, getrockneten Limetten und weiteren Zutaten nehmen die Bohnen während des langsamen Garens die Aromen des Gerichts besonders gut auf.

Nicht nur für Ghormeh Sabzi

Die Kidneybohnen lassen sich vielseitig verwenden und passen unter anderem zu:

• Ghormeh Sabzi und anderen persischen Eintöpfen
• Bohnensuppen und herzhaften Schmorgerichten
• Salaten und Bowls
• vegetarischen und veganen Gerichten
• Chili con Carne oder Chili sin Carne
• Reis- und Gemüsegerichten

Damit sind sie eine praktische Zutat für alle, die sowohl traditionelle persische Rezepte als auch moderne Alltagsgerichte zubereiten möchten.

Getrocknet und flexibel portionierbar

Da die Bohnen getrocknet angeboten werden, können Sie genau die Menge vorbereiten, die Sie für Ihr Rezept benötigen. Vor dem Kochen sollten die Bohnen gründlich gewaschen und mehrere Stunden beziehungsweise über Nacht in ausreichend Wasser eingeweicht werden.

Anschließend das Einweichwasser wegschütten, die Bohnen mit frischem Wasser aufkochen und vollständig garen. So erhalten sie ihre typische weiche Konsistenz und können anschließend in das gewünschte Gericht gegeben werden.

Ein Klassiker für den Vorratsschrank

Die 500-g-Packung Khanum Khanuma Rote Kidneybohnen eignet sich gut als Grundzutat für den Vorrat. Gerade für Liebhaber der persischen Küche gehört sie zu den Produkten, die man für ein spontanes Ghormeh Sabzi gerne zu Hause hat.

Zutat: Rote Kidneybohnen Herkunft: Iran Inhalt: 500 g

Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.