Safran 2 Gramm

Saharkhiz Sargol Safran 2 g – mehr Vorrat für vielseitiges Kochen

Wer Safran regelmäßig verwendet, muss nicht für jedes Rezept zu einer sehr kleinen Packung greifen. Saharkhiz Sargol Safran 2 g bietet eine praktische Menge für mehrere Kochgelegenheiten und eignet sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Desserts und Getränke.

All Red Sargol: Was befindet sich in der Packung?

Bei diesem Produkt handelt es sich um Sargol Safran, international auch als All Red Saffron bezeichnet. Verwendet werden die roten Teile der Safranfäden; gelbliche oder weiße Bestandteile gehören nicht zu dieser Sortierung.

Saharkhiz gibt an, dass der Safran im Rahmen der eigenen Qualitätskontrolle auf wichtige Eigenschaften wie Erscheinungsbild, Aroma und Färbekraft geprüft wird. Das Produkt trägt außerdem die von Saharkhiz angegebene Drei-Sterne-Auszeichnung des iTQi.

Eine 2-g-Packung für mehr als ein Rezept

Die Packungsgröße ist interessant, wenn Safran bei Ihnen nicht nur für ein einzelnes Gericht vorgesehen ist. Je nach Rezept können Sie kleine Mengen entnehmen und den Rest für spätere Anwendungen aufbewahren.

Der Safran lässt sich unter anderem einsetzen für:

• Paella und Risotto
• Reis- und Couscousgerichte
• Fisch und Meeresfrüchte
• Geflügel und helle Saucen
• Cremes, Pudding und Gebäck
• Tee und warme Getränke

Da Safran intensiv ist, lohnt es sich, zunächst sparsam zu dosieren und bei Bedarf nachzujustieren.

Die Fäden bleiben sichtbar

Ein Vorteil von Safranfäden gegenüber bereits gemahlenem Safran besteht darin, dass Sie das Produkt vor der Verwendung selbst sehen und die benötigte Menge individuell entnehmen können.

Für viele Gerichte können Sie einige Fäden leicht zerkleinern und kurz in warmem Wasser ziehen lassen. Die aromatisierte Flüssigkeit lässt sich anschließend gleichmäßig unter das Gericht mischen.

Gut aufbewahren und portionsweise verwenden

Wenn zwei Gramm nicht sofort verbraucht werden, spielt die Aufbewahrung eine wichtige Rolle. Die Verpackung ist laut Hersteller darauf ausgelegt, die empfindlichen Fäden vor Licht, Feuchtigkeit und äußeren Einflüssen zu schützen.

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Safran trocken, kühl und lichtgeschützt sowie möglichst luftdicht aufzubewahren.

Die 2-g-Größe von Saharkhiz ist damit vor allem für Haushalte interessant, die Safran häufiger einsetzen und mehr Flexibilität wünschen als bei einer 0,5- oder 1-g-Packung.